Масло рыжиковое пользовалось особой популярностью у русичей, начиная с 1950 года, однако с появлением растительного масла потеряло былую славу. Но, несмотря на это, рыжиковое масло до сих остается королем масел, так как его полезные свойства и богатый витаминный состав нельзя найти ни в одном продукте.
Рыжиковое масло используют в приготовлении пищи, медицине, косметологии, в мыловарении, в производстве лакокрасочных материалов. Богатый состав натурального продукта может стать достойным конкурентом таким маслам льна и кунжута, поэтому он по праву называется немецким сезамом.
Рыжиковое масло в нашем производстве добывается с помощью холодного отжима, который позволяет сохранить все полезные свойства и получить красивый золотисто-желтый цвет.
В натуральном продукте содержится большое количество антиоксидантов, и оно устойчиво к окислению. Главное преимущество этого масла – это пищевая ценность и содержание жирных кислот, которые помогают очистить стенки сосудов, нормализовать жировой обмен и уменьшить риск инсульта.
В составе масла содержатся витамины: А, D, К, F, K; минеральные вещества: кальций, фосфор, калий; фосфолипиды, фитостеролы, хлорофилл, а также магний. Такая удачная комбинация жирных кислот и витаминов помогает улучшить эластичность сосудов и укрепить их.
Рыжиковое масло нужно применять ежедневно людям с гипертонией, анемией и атеросклерозом. Масло избавляет организм от холестерина, стабилизирует показатели давления.
Бактерицидные свойства масла благотворно влияют на слизистые оболочки желудка и других органов. Линоленовая кислота помогает работе печени. Также, ученые доказали, что рыжиковое масло можно использовать для борьбы с гинекологическими заболеваниями и болезнями предстательной железы.
Рыжиковое масло используют для приготовления соусов и заправок. Масло идеально сочетается с бараниной, телятиной и курицей. Масло прекрасно выдерживает термическую обработку и не теряет свои вкусовые качества при высоких температурах.
Рыжиковое масло прекрасно справляется с заболеваниями кожи, детским дерматитом и псориазом. Придает коже здоровый блеск, помогает вернуть здоровье волосам, а также, участвует в формировании скелета малыша.
