Давим из сырых семян кунжута на дубовом прессе без нагрева. Не путай с тёмным кунжутным маслом из обжаренного кунжута — у нас светлое, сыродавленное.
Цвет — светло-золотистый. Вкус — мягкий ореховый, с кунжутной ноткой, без горечи. Запах — нежный, семечковый.
Как использовать: Заправка для азиатских салатов, добавка в соусы, маринады. Хорошо в каши и творог. Отличается от тёмного кунжутного — деликатнее, не перебивает вкус блюда.
Не жарить. Хранить в тёмном месте, после вскрытия в холодильнике. Срок годности: 6 месяцев.
